Formazione in Rwanda: il progetto finanziato con il 5X1000

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Ristrutturare il settore della formazione per la ristorazione nella casa di Rango, in Rwanda: è questo quanto si sta realizzando con il 5X1000 di Cerchi D’Onda Onlus in Rwanda, nella Comunità salesiana del luogo.

Il settore di formazione della ristorazione prima di iniziare i lavori

Il progetto vuole migliorare il settore della ristorazione del Don Bosco Training Center di Rango: la logica alla base è la necessità  di offrire formazione aggiornata che soddisfi le esigenze del mercato del lavoro. L’obiettivo è anche quello di aumentare le possibilità di lavoro per le giovani donne, contribuendo anche all’agenda per lo sviluppo del Rwanda.

I salesiani gestiscono questo centro di formazione dal 1995, dal 2010 hanno creato il settore per la ristorazione.

I primi beneficiari diretti di questo progetto sono proprio i giovani in formazione che lo frequentano, specialmente chi si trova nel settore della ristorazione. Anche le società e le industrie ne potranno beneficiare perché avranno a disposizione risorse umane formate.

Il progetto, avviato a novembre del 2017, prevede un anno di lavori con la consegna, quindi, a novembre 2018. Questi gli obiettivi:

  • acquistare nuovi strumenti e attrezzature
  • procurare mobili e altri arredi
  • procurare materie prime – cibo e bevande – per offrire una formazione appropriata
  • procurare il vestiario adatto alla ristorazione
  • provvedere alle spese operative per la formazione
  • procurare materiale per l’igiene dei luoghi di formazione

 

Il settore di formazione della ristorazione prima di iniziare i lavori

Marta Rossi
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